Nemox aparat za sladoled – Gelato Chef 3L AUTOMATIC iG-Green

Gelato Chef 3L Automatic i-Green razvijen je kako za privatne ljubitelje sladoleda, tako i za restorane i mala poduzeća koja žele uključiti proizvodnju domaćeg sladoleda, ali imaju ograničen proračun, a istovremeno teže standardima kvalitete.
Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green rezultat je više od 30 godina iskustva u dizajnu i proizvodnji aparata za sladoled za kućnu i profesionalnu upotrebu.

Ovaj stolni aparat za sladoled je vrlo kompaktan i izrađen od čeličnog kućišta, a nadalje je opremljen načinom pohrane koji omogućuje održavanje sladoleda u aparatu na pravoj temperaturi i konzistenciji posluživanja. Aparat je opremljen snažnim kompresorom i korisnim odvojivim kabelom. Hlađenje zrakom.
Proizvodnja i pohrana sladoleda nikada nije bila lakša!

Možete obraditi do 800 grama smjese za 25-30 minuta, koristeći fiksnu ili odvojivu posudu, obje izrađene od nehrđajućeg čelika 18/10.
Rad stroja je vrlo fleksibilan, može se koristiti u potpuno automatskom ili ručnom načinu rada.

RUČNI NAČIN RADA:

U ručnom načinu rada korisnik ima potpunu kontrolu nad funkcijama stroja. Elektronički sustav kontrolira gustoću sladoleda i zaustavlja lopaticu kada konzistencija postane tvrda, dok kompresor nastavlja raditi. U ovom trenutku korisnik može odlučiti hoće li zaustaviti stroj ili prijeći na automatski način pohrane.

AUTOMATSKI NAČIN RADA:

U automatskom načinu rada, funkcije stroja u potpunosti kontrolira sofisticirani elektronički sustav upravljanja.
Jednostavno aktivirajte prekidač za pohranu. Proizvodni ciklus će se pokrenuti i, kada sladoled postigne pravu gustoću, aktivirat će se ciklus pohrane. Namjenski softver upravlja pokretanjem i zaustavljanjem miješalice i kompresora ovisno o gustoći sastojaka kako bi se održala idealna gustoća za posluživanje.
Kako biste uvijek uživali u izvrsnom sladoledu, preporučujemo da sladoled čuvate u stroju maksimalno 8 sati.

Neki korisni savjeti:

Za pripremu sladoleda i sorbeta nemojte dodavati više od 850 g smjese kako biste omogućili pravilno povećanje volumena tijekom miješanja.
Preporučuje se ulijevanje smjese na temperaturi između +10°C i +20°C. Više temperature također mogu znatno produžiti vrijeme obrade. Prije unošenja smjese u posudu, preporučujemo da pokrenete ciklus prethodnog hlađenja pritiskom na tipku kompresora 5 minuta prije početka proizvodnog ciklusa.

Preporučujemo da pričekate oko 10 minuta između jedne pripreme i druge.
Dizajn Gelato Chefa 3L Automatic i-Green ističe njegovo „zeleno“ srce: ekološki je, učinkovitiji, štedi energiju i ekološki je prihvatljiv.

Priloženi pribor:

1 odvojiva zdjela od nehrđajućeg čelika od 2 l
1 lopatica
1 mjerna šalica
1 lopatica za fiksnu zdjelu
1 lopatica za odvojivu zdjelu